Lørdag d. 7. august 2010 (Esben)

"Tempura!"

Efter gårsdagens "Bustur" var vi nogenlunde friske og udhvilet klokken 8 da vi stod op og gjorde os klar. Sengene er en smule hårde og hovedpuderne indeholder udefinerbare kugler, men med kun et par søvnløse minutter i løbet af natten går det nu alligevel. Vi vågnede op til spørgsmålet fra mor-Japan: "Do you want your sunny-side-up-eggs soft or hard?", så vi kan vist ikke klage.

Efter morgenmaden stod det på en lille guidet tur rundt i det lokale på vores nyerhvervede cykler som mor-Japan har lånt hos sin nevø. Det er super godt, og vi fik altså set de to nærmeste togstationer, de to nærmeste postkontorer og turens sidste stop var et stort supermarked hvor vi fik handlet lidt til de næste par måltider. Et supermarked hvor de som alle andre steder havde alt, men det største indtryk (på Esben) gjorde nok vores første bekendtskab med de japanske fiskeafdelinger - frisk fisk fra en side. Vi fik en lille smagsprøve på marineret råt tun, og det smagte jo bare frisk og dejligt.

Turen gik nu hjemad igen og vi kunne have kørt hvilken som helst vej hvis det stod til Sofie og mig, så det var godt vi har vores personlige guide, Kyoko. Efter hjemkomsten skiftede Kyoko hurtigt karakter og blev nu til vores personlige kok. Det skulle stå på Japansk i dag. Vores indtryk til maden har været lidt forbeholdent indtil videre, uden at vi som personer er kræsne, men der skete altså også noget nu. Vi fik et dejligt måltid med nudler, tang, kylling og friske grøntsager og vi gik fra bordet med en god fornemmelse og et nyt mod i forhold til de japanske gryder.

Klokken 13.00 tog kyoko af sted for at undervise et af hendes (gymnastic Cross) altså et gymnastikhold med en flok aldrende damer. Sofie og jeg var altså på egen hånd og skulle finde på noget at bruge tiden på. Vi startede med at stene lidt computer og da vi var alder tættest på at falde i søvn fik vi os endelig rejst op og taget os sammen til at tage et smut ind til de lokale butikker som vi efterhånden er ved at være lidt bekendte med. Under indkøbene skete DET! Sofie og jeg går stille og roligt blandt japanerne og føler os næsten som en del af indkøbsfolket, men da kommer en lille japansk mand på nok omkring 1,55 m hen mod mig, pegende og grinende med budskabet: "Du er høj og hvid!". han fik et lille håndtryk og et smil af kæmpen fra vesten og da Sofie kom snøflende bag efter fik hun også et lille et.

Indkøbende fortsatte efter den lille hændelse og vi købte os en lille sodavand, lidt frugt og lagde os på en bænk for at hvile os lidt. Det var den japanske politibetjent ikke tilfreds med og efter en lang smøre på japansk fik vi lov til at gå igen.Vi vendte næsen hjemad igen, hjem til blæseren og lidt hygge med billeder fra Ollerup.

Vores hjemvendte Japanske mor, Kyoko, gik i gang med madlavningen ved en seks tiden og havde fortalt at den stod på japanske retter, hvilket var noget jeg så meget frem til. Efter et par timers osen fra køkkenet satte vi os til bords klokken 20.00 og turens hidtil bedste måltid var klar til os. Hvad vi kunne forstå hed det vist nok "Tempura".?

Det bestod af den marinerede rå tun vi havde smagt tidligere på dagen, som igen var et stort hit, ris, soja/sake og efterhånden en masse forskellige friturestegte ting som Kyoko rendte frem og tilbage med fra køkkenet. Der var rejer, blæksprutte, japansk ål, asparges, "gummi", peberfrugt, aubergine m.m. Vi var nået til det sted på turen som jeg havde ventet på. Traditionel japansk mad hvor man bare ikke kan få nok. Sofie var i det store hele også tilfreds og fik sine store bekymringer fra tidligere på dagen sat til skamme.

Nu gik resten af aftenen med snak og vi oplevede en helt ny side af Kyoko. Vi fik set/vist billeder af familie og venner, talt en masse gymnastik og om forskellige fælles bekendte vi har fra Danmark og ja snakken gik indtil klokken blev 12. En aften vi vil tænke tilbage på med gode minder og nok som det rigtige start på vores ophold her i landet.