Çiğ köfte je najtradičnejšie adıyamanské jedlo. Pridávalo sa doňho surové mäso, až kým to vláda neakázala. Ale v domácom prostredí sa stále robí v pôvodnej podobe. Veľmi rýchlo sme pochopili, prečo ho varia len muži. Vo veľkej mise sa všetky suroviny (sezam, cibuľa, chilli atď) zmiešajú s ľadom, ktorý funguje ako drvič - a potom sa toto "cesto" asi pol hodinu miesi. Mali sme svalovicu už len z toho, že sme sa pozerali. Trochu ...

V Adıyamane sa zmráka jar, tak sme sa rozhodli urobiť si nedeľný piknik. Na konečnej autobusov za mestom sa v kopcoch rozprestiera obrovské archeologické nálezisko Pirin antik kenti. Strážia ho len kozy a ich 6-roční pastieri, ktorí zvládajú mutitasking a sú zároveň aj sprievodcami... Na naše veľké prekvapenie bola pri ceste informačná tabuľa v angličtine, no jediné, čo si z nej pamätám, je... asi nič, predsalen je to už 6 dní... ...

Už dlhšie som sa chystala napísať o závislosti, ktorej sme tu prepadli a konečne nastala tá správna chvíľa vyjsť s pravdou na povrch... Reč je o backgammone - hre, ktorú väčšina z nás ignorovala na svojich starých Nokiách. Táto hra je kombináciou "Človeče, nezlob se", piškvoriek a dámy... Na celom Blízkom Východe ju poznajú pod názvom tavla a je tu veľmi obľúbená. Keď vojdete do kaviarne, vždy v nej nájdete minimálne jednu dvo...

Od rána bez prestávky leje, no miesto vylihovania v posteli sme sa pocitvo vybrali do školy. Ale len preto, že nás večer čakala narodeninová oslava, ktorú Miške zorganizovali naši tureckí spolužiaci. A keďže sa patrí dodržať dress code, zahrali sme sa s Miškou hru na štýl "I dare you" a obliekli sme si šaty nad kolená a ja som prvýkrát v Adıyamane vyšla na ulicu s rozpustenými vlasmi. Dole nás už čakal doprovod a v neďalekej kavia...

Stále dokola omieľam, že chodíme do školy aj v sobotu - to aby ste na to nezabudli! A tak sme aj dnes podľa plánu ráno vstali, prežili sme moju rannú pol hodinku nevraživosti a keď bolo zo mňa znova slniečko, prišla nám SMS-ka, že sa dnes žiadna škola nekoná... Tak sme sa rozhodli, že si miesto sladkého návratu do postele urobíme výlet do mesta. Univerzitný areál leží až na okraji a do centra je to cca 20 minút autobusom. Prvýkrá...