Profile
Blog
Photos
Videos
I dag er sidste dag inden en lang ferie på hele 3 uger.
De sidste par dage har været præget af mange forberedelser. Det vietnamesiske nytår nærmer sig - det såkaldte Lunar new year, hvilket også er grunden til at vi har ferie. Det er noget de går rigtig meget op i, så der er meget, der skal ordnes.
På skolen har vi lavet noget, der hedder Chung Cake - og nej, det er ikke kage som vi kender det. Det er rent faktisk mad. Man tager en kasse som man lægger bananblade i. De fungerer som indpakning. Heri lægger man ris, gule linser og kød med så meget fedt at det nærmest er omvendt - altså fedt med kød! :)
Det lyder meget ligetil, men det er faktisk ret svært at sørge for indpakningen. Alle børnene på skolen har lavet en, så der var meget at holde styr på. Disse chung cakes skal koges i ca. 12 timer, så det bliver i hvert fald til sticky rice :)
I dag skal feriens begyndelse fejres med en Spring Festival på skolen. For mig betyder det også at Nirosh endelig kommer - så det bliver skønt!
Der er små boder udenfor, hvor børnene kan købe lidt for deres "Lucky" money - de er meget overtroiske her, så der bliver brugt meget energi på Lucky money og nytårskort.
Vejret var skønt og børnene hyggede sig meget. De måtte for en gangs skyld have deres eget tøj på, og kunne efterlade skoleuniformen derhjemme.
Nu har jeg som sagt ferie, så der går nok et pænt stykke tid inden jeg skriver lidt igen! Hav det godt så længe :)
- comments