Sidste uge kunne jeg sætte kryds ved endnu en ting på min mentale liste over must-do oplevelser Down Under. I fredags tilbragte jeg en dag i Hunter Valley, New South Wales kendte vinregion. Turen var arrangeret af Macquaries internationale kontor til en brøkdel af hvad den slags koster hos turistselskaberne.

Australien har en stor vinproduktion og i de fleste stater dyrkes der vin i større eller mindre omfang. De store, kendte vinområder er Yarra Valley i Victoria, Barossa Valley i South Australia, Magaret River i Western Australia og Hunter Valley, som er landets ældste vinregion. Her begyndt man at dyrke vin allerede i første halvdel af 1800-tallet.

I modsætning til Yarra Valley er der ikke meget malerisk over Hunter Valley, landskabet er lidt kedeligt, men vinen fejler ikke noget. Vi besøgte tre forskellige vingårde og nåede rundt regnet at smage 20 forskellige slags vin foruden at blive klogere på vinproduktion og vinsmagning, foruden to ostesmagninger. Selvom ostene hernede ikke helt kan leve op til europæiske forbilleder, var de ganske fine. Det sidste stop, Wyndham Estate, kombinerede ost og vin, hvor vi kunne prøve hvilke vine der gik bedst i spænd med osten. Kander stod fremme til at spytte vinen ud hvis vi ikke kunne lide dem, men de færreste benyttede sig af det, for det var virkelig kvalitetsvin. Ved ikke helt hvad jeg skal mene om opfindelser som mousserende rødvin, men interessant var det.