Fredag! Huvudet är fullt av nya ord och fraser men det är bara att försöka trycka in dom i långtidsminnet för att ge plats för mer :)

Idag var sista dagen för en engelsk tjej i min klass, så hon bjöd på dilizia al limone, en mycket känd tårta runt amalfi. Den består bla. av limoncello, grädde, vispade ägg och vaniljsocker mm..en mycket fluffig, mättsam och god tårta :) När vi slutat gick även hela klassen till en restaurang i mitt gamla område :) vi åt först en förrätt som bestod av någon form av friterade fiskbollar, sauterad spenat och lätt panerad, stekt ansjovis. Helt okej, men jag skulle nog inte beställa det igen :P Sauterade grönsaker verkar vara väldigt populärt här (sauterad=hastigt stekt i olja), jag är inte överförtjust i halvsladdriga grönsaker, men smaken var det absolut inte något fel på :) Efter det åt vi spaghetti, några tog med fisk, några med tomat. Det är verklig skillnad på maten jag ätit här och den i Bibione. Allt smakar mycket fräschare, pastan är alltid kokt al dente, köttet är inte överstekt. Jag har verkligen älskat maten i Bibione, men efter bara två veckor i Salerno känns det verkligen att norditalien anpassar maten efter övriga europeer. När jag åker upp sen i juni har jag mycket svårt att tro att jag kommer kunna hitta en restaurang som är ens i närheten av den kvalité som den här staden har visat mig. Och nu är det ju inte ens varmt, jag kan bara fantisera om hur maten kommer smaka i maj när man har den avslappnade sommar atmosfären som hjälper till :)

Min kvällsmat idag har bestått av samma som den har gjort dom flesta kvällar senaste veckan. Bröd med mozzarella :P låter ju inte jättefestligt, men mozzarellan är så sjukligt god! :)

På söndag har jag bokat in mig på en liten resa till Napoli med skolan, ska försöka ta massa bilder så jag kan uppdatera fotoalbumet :)

Återkommer på söndag :)

Kram Michela