Nanning, China
Nihao ma? [Hoe gaat het?] Vraag je om daadwerkelijk te checken hoe het met iemand is. Als je iemand ontmoet vraag je hier 'ni chifan le ma?' [Heb je al gegeten?] Eten is belangrijk in dit land, je kan zeggen dat bijna alles hier draait om eten. Omdat ik gemiddeld 5 dagen in een provincie verblijf met een oppervlakte van 2 maal nederland, worden mijn smaakpupillen wekelijks opnieuw verrast.
Na het bereiden en eten van dumpling met een aantal gezellige inwoners va...