Profile
Blog
Photos
Videos
Het wordt hier steeds meer een dierentuin. Of op z'n minst een kinderboerderij. 2 koeien, 4 vaarzen en 3 kalfjes, vier paarden en een veulen, vier ezels, drie varkens (waarvan een hoogzwangere zeug),2 ganzen, 8 eenden, 13 cavia's (o ja, daar zijn de cavia's!), een hoop kippen en een hond. je zou bijna vergeten dat koffie onze hoofdteelt is. Al groeien er ondertussen ook groenten en - eindelijk, eindelijk! - zijn er passievruchtplantjes die staan te springen om naar vaste grond te verpotten. Ook hebben we bomen aangeplant (misschien kunnen we een greenseat projectje opstarten?). Advocado, lucma en appelsienen zijn de volgende stap in het lange-termijnplan. Daarnaast proberen we onze huisjes wat op te knappen (dát is pas een werk van lange adem), hebben we functies in de coöperatieve en projecten in het dorp en proberen betrokken te blijven bij de school. O ja, een reis naar België plannen zit ook in het pakket. Probeer maar eens een boek uit te lezen. Of uitgezakt in onze geïmproviseerde zetel een filmpje uit te kijken zonder in slaap te vallen. Laat staan een paar dagen in Jaén te bloggen en te mailen (oké, ik beken, ik weet wie er door is in de Voice van Vlaanderen, sorry Stoomboot).
Bovendien heb ik het gevoel dat ik telkens hetzelfde vertel. Diertjes. Plantjes. Gelukkg getrouwd op onze berg.
Tegelijkertijd zitten onze hoofden vol plannen en is er tijd tekort om alles te verwezenlijken (zelfs met soms 10 mensen per dag in dienst krijgen we het werk niet verzet). Beetje bij beetje krijgt onze berg vorm. We liepen rond met gps en de lap grond werd een puzzel met bos, wei, plantages en akkers - waar we na acht uur wandelen een dag of twee vanuit de zetel met de benen omhoog naar gestaard hebben.
Elke dag dromen we. Samen of alleen, al komen de eigen dromen eigenaardig veel overeen met die van de ander. Of is dat wat gebeurt als je al een tijdje samenleeft, al dan niet met het etiket "getrouwd"? Elke dag werken we om de dromen werkelijkheid te zien worden. Al worden we tot nu toe vooral geconfronteerd met het prijskaartje ervan, en zien we nog niet meteen resultaten. Landbouw verplicht om op lange termijn te denken. Sommige dingen groeien snel, andere hebben tijd nodig.
Al gaat de tijd snel. Een kalfje dat we twee jaar geleden kochten is nu een flinke koe en schenkt ons in september waarschijnlijk een nieuw kalfje. Vijf kippen werden er een vijftigtal. Er werden ezeltjes geboren, een veulen. Ooit kleine koffieplantjes, nauwelijks uitstekend boven het onkruid, buigen dit jaar door van de vruchten.
En dan de verre droom van zelfreddend te leven. We eten onze eigen eieren, maïs en bonen, af en toe een kippenboutje mijn excuses voor de dapperen van dagen-zonder-vlees!). Drinken melk van onze koe en maken onze kaas. Uit de moestuin komt al eens een krop sla, een kool courgette, radijsjes, een enkele tomaat. Lente-uitjes en koriander zijn vaste gasten, net zoals cedron en hierba luisa, infusie plantjes. Kippen en varkens eten vanaf dit jaar zelfgeteelde maïs. Ik maak zelf brood en koekjes (en eet nog altijd even veel Belgische chocolade, ahum. Het wordt tijd voor cacao-plantjes). En ik vergeet het belangrijkste: de dag begint met een kopje zelfgeteelde en verwerkte koffie - of hij begint niet. (Dronk ik ooit geen koffie?)
En we dromen van zelf koffie exporteren, en een vormingscentrum voor kleine boeren, en een lokale vrouwengroep. Terwijl we naar de bergen kijken, een frisse bries de regenwolken wegjaagt en een kalfje het zweet uit je nek lekt. Het leven kan soms simpel zijn.
- comments
Niels Boutsen Hahaha. Ik heb zelfs zin om terug te komen. Of misschien ligt dat aan het nieuwe gevarieerde menu?
Hubert Boutsen En voilà de bonnes nouvelles que je verrai prochainement avec plaisir. A bientôt pour l'arrivage de chocolat!
Katrien Deboutte wauwww.......zalig bezig.........de droom van zelfvoorzienend leven.......ik hier ook aant beginnen in spanje..........veeel liefs, katrien
LoreVDW Super! Mijn zondagochtend begint ook met jullie koffie!!!
Lieselore Zo mooi Mael, om te lezen hoe jullie daar in Peru jullie dromen realizeren! Ik hoop ooit een kijkje te kunnen komen nemen! Veel succes nog, en een lieve groet uit Bolivia!