Vandaag verkennen we Takayama per fiets. Eerst bollen we richting Hida-no-sato, waar we kennis maken met de traditionele Japanse huizen en de leefwijze van de Japanners voor de komst van de "drie wonderapparaten:tv, ijskast en wasmachine":-)). Hida-no-sato is een soort van Bokrijk waar een aantal oude landbouwershuizen naartoe werden verhuisd om ze daar herop te bouwen, met de bedoeling ze goed te bewaren. In dit soort huizen wordt ook nu nog geleefd in een aantal dorpen op een uur rijden van Takayama. Maar aangezien de bewoners ervan de aanhoudende toeristenstroom volgens onze reisgids echt wel beu zijn, kozen we dus voor Bokrijk. :-). Een aantal vrijwilligers van rond de 80 (!) toont er ook hoe bijv. van dikke stronken fijne houten plankjes werden gemaakt waarmee de daken werden bedekt. Best wel interessant allemaal. Na Bokrijk bezoeken we de oude wijken in Takayama, een beetje Bokrijk op zichzelf. We bezoeken op de valreep voor het sluitingsuur ook nog een van de mooiste en best bewaarde traditionele Japanse woningen. Het wordt alweer snel donker (echt wel wennen) en eens de duisternis valt, is alles ook snel verlaten. We rijden nog wat rond, brengen de fietsen terug en zoeken voor Joris een restaurant met superlekkere "Hida beef" op het menu, alvorens er ons een paar futons wachten voor een slaapje in Japanse stijl.