15. Desember Eftir að hafa sofið i alltof mjukum rúmum Vöknuðum við þreytt i bakinu og rosa spennt að komast ut að skoða bæinn betur. Röltum um, horfðum a mannlifið og tókum þvi rólega. Um hádegi fórum við svo aftur til Kimmys i mátun, jakkafötin voru næstum tilbúin og litu bara mjög vel ut. Annar kjollinn minn passaði fullkomlega en hinn kjollinn var Meira vesen, en það var potað og togað skoðað og mælt og svo fengum við næst...

11. Des Morgunmatur kl 7, tjekk át af Cat Ba Palace Hotel og rúta til baka að bátnum. A leiðinni i bátnum lærðum við að gera vorrúllur, bleyttum ofurþunnar hrísgrjónapönnukökur a rökum þvottapokum, settum gums (svinakjöt, kjukling, grænmeti, laukur) og rúlluðum upp, eftir það var þetta djúpsteikt á pönnu og borið fram a salatblaði með hvítlauksolíu. Þegar við komum að höfninni aftur var þvílíkt mikið af sölu fólki að ...