Resten af oplevelse paa Hunterstay var fantastisk. Hverdag, tidligt om morgnen skulle hestene hentes og fodres. Det er altid skønt at blive velkommet af 6 heste der står og kigger paa dig over hegnet fra deres fold. Tirsdag fik jeg lov at låne bilen saa jeg kunne køre ned for at sige hej til Toby fra Jackaroo School som helt ved et tilfælde arbejdede på olivenfarmen kun få kilometer fra Hunterstay. Det var rigtig hyggeligt at se den skøre belgier igen og han viste os rundt paa den smukke gård.Tom tog af sted onsdag morgen meget tidligt så nu var vi kun to "bloody wwoof'ers" på gården. Om tirsdagen havde vi blandet og sorteret alt malingen og onsdag morgen var vi klar til at male arenaen. Det var hårdt arbejde og tog ufattelig lang tid. Om eftermiddagen- da alt malingen var brugt op - ville vi ride en tur, men kunne ikke finde hestene. Vi endte med at gå helt derned til floden selv. Torsdag var Eden blevet ringet op og spurgt om han havde et par wwoof'er der ville være interesseret i at plukke vin. Han sagde selvfølgelig ja og meget tidligt næste morgen hoppede jeg ind i min skønne ældgamle firhjulstrækker og kørte os ned til Cathrine Vale vinyard for at plukke vin. Forrmiddagen blev således brugt med en saks i den ene hånd og vinklaser i den anden. Absolut ikke nogen dårlig måde at spendere en torsdag morgen. Efter frokost tog vi seletøj og hjelme i hånden, fandt 2 af hestene i folden og hoppede ned til floden for at bade. Hele vejen ned af den stejle og grussede indkørsel blev vi eskorteret af en af de andre heste og da vi red op igen var alle hestene samlet for at ride i samlet flok tilbage til gården. Sikke et syn vi måtte have været. Først Lovisa paa sin hest, saa 5 heste der gik efter og saa mig paa Jackie. Genialt. Da vi kom hjem fra dette nød vi som selvvandligt en dejlig frokost og så kørte vi til Singleton. Gud hvor jeg dog elsker den gamle bil og det er simpelthen så sjovt at høre i den forkerte side af vejen. Her afleverede vi bilen til mekanikeren, kiggede rundt i den dejlige by og købte ind - tænk dig engang vi havde bare fået Edens dankort til at købe ind for. Unlimited! Resten af dagen blev brugt på at male resten af hegnet, lave mad og gøre rent. Om aftenen var der pizzanight paa den lokale og selv om det var Eden der havde arrangeret det tog han ikke med. Han gav os 40 AU$ i hånden og sendte os to piger af sted alene. Her var Marianne (olivenavleren) + hendes søn og man, Toby og Luis, vinlaveren der havde vist os hvordan man laver vin, , + hans ven Denis. Luis og Denis var generelt nogen sjove typer som både ville have Lovisa og jeg til at massere dem og rengøre deres hus. Tror de havde misforstået princippet med wwoofer og Eden sagde selvfølgelig nej. Aften var super hyggelig, vi drak en masse vin og spiste pizza og kørte derefter hjem til Marianne for at spille pool. Fredag var vi igen blevet tilbudt et vinpluknings job - herude paa landet kender alle hinanden og rygtet om wwoofer går hurtigt rundt til alle desperate vinavler der skal have deres vin plukket inden det er for sent. Men trods vi havde været ude til meget sent dagen før måtte vi op kl. 6 næste morgen for at plukke mere vin. Denis' hus, hvor vi skulle mødes ligenede et pushers hjem. Toby og jeg jokede resten af dagen med at vinplukning kun var for at hvidvaske de penge han tjente paa at sælge drugs. Havde en super hyggelig dag med Toby. Derefter kørte vi hen til endnu en gård som havde brug for at vi ordnede deres have. Det var ufattelig kedeligt og jeg, som ikke havde sovet mere end 2 timer måtte give op efter et par timer. Uden frokost og ved at arbejde i 40 graders sol kl. 12 er ikke nogen jeg har lyst til og især ikke for 15 $ i timen. Så vi kørte hjem og dette fik vi da også skæld ud for. Men hvad forventer de! Fredag aften kom Toby, jeg blev inviteret ud for at køre motorcykel men kom aldrig af sted. Lørdag sov Toby hos os igen forbi der var bryllup i Mariannes hus og søndag malede vi resten af hegnet. Kl. 12 var i ovre for at rengøre et af husene. Vi spiste lækker mad om aftenen og der blev skålet for mig der sørgeligt skulle rejse. Søndag red vi en sidste tur og så kom Maddys forældre til BBQ og for at hente mig. Virkelig sødt af både Eden og Rebecca som arrangerede en lækker barbie for mig og virkelig sødt af Phil og Jenny for at komme og hente mig. Lovely people. Vejen hjem var vi forbi Carthine Vale for at købe vin og forbi Mariannes butik for at sige farvel til Marianne, Toby og Andrew. Hjemme hos Maddy slappede jeg af, og om aftene sov jeg paa the Retreat. Det sejerste bosted for 6 unge. De ejer hele huset midt i Newcastle lige ud til vandet. Mandag cyklede jeg rundt i Newcastle langs vandet og fik de sidste billeder i hus. Om aften var der lækker t-bone steak hos Maddys forældre og vi drak lidt af den vi de havde købt paa de vingårde vi havde set paa vejen hjem fra Hunterstay. Kl 2 om nattten kørte Maddy mig til Stationen saa jeg kunne tage toget tilbage til Sydney. Turen gik glat! Farvel til Australien.