Nous sommes désolés du retard, mais nous n'avions pas accès à internet hier..

Nous sommes partis jeudi matin d'Aberdeen sous le soleil rayonnant qui nous narguait (n'ayant pas pu visiter la ville en son absence la veille!). Nous avions un peu de route à faire avant d'arriver au château de Crathes. Le château n'étant pas encore ouvert, nous avons pu observer une partie de croquet dans les magnifiques jardins de la propriété. Nous ne sommes cependant pas certains d'avoir compris les réglements, ceux-ci n'étant pas comme les nôtres au Québec. Le soleil était radieux et enfin, il faisait suffisamment chaud pour enlever nos tuques, gants, foulard et même dézipper nos manteaux. Que de bonheur d'être enfin réchauffés!!!


Nous sommes ensuite entrés dans le château (qui n'était pas une ruine cette fois) et avons visité les multiples paliers. Il y avait trois cuisines, un grand hall, des chambres, une pìece pour les hommes, une pièces de musique, une pièce pour les enfants, une pièce pour les armes, etc... Bref, c'est fou comme il y a toutes sortes de pièces dans un château et surtout, des recoins! Dans une des chambres, il y avait un authentique lit en bois de 1594. C'était de toute beauté! le château en soi était impresionnant, mais nous ne pouvions pas prendre de photos à l'intérieur. De plus, il y avait des visites d'écoliers, ce qui n'était pas des plus reposant pour nous.

Nous avons ensuite fait une marche dans les jardins qui en auraient fait rêver plus d'un! Ils ont encore beaucoup de fleurs malgré la température et tout était impeccable. Jeff est d'ailleurs particulièrement jaloux de leur gazon à la coupe parfaite et qui est presque fluorescent tellement il est vert!

Nous avons ensuite repris la route vers Dufftown pour faire une visite à la Speyside Cooperage (une usine de tonneaux de chêne). Le GPS c'est amusé comme un fou à nous faire passer par les chemins de campagne les plus perdus! Nous ne pouvions parfois pas passer deux autos de large et il n'y avait que des arbres, des montagnes et des moutons. C'était cependant magnifique, même si Audrey stressait chaque fois que nous rencontrions une automobile! De plus, nous nous sommes butés à des routes barrées par deux fois, ne nous laissant plus beaucoup de choix pour continuer notre chemin. En bon conducteur, Jeff a quand même réussi à nous mener à bon port.

Nous étions donc arrivés dans les highlands et avons été visiter la fabrique de tonneaux. Audrey était d'abord sceptique sur l'intérêt de cette visite, mais elle a finalement trouvé cela très impressionnant. C'est tout un art de fabriquer des tonneaux et ceux-ci sont encore faits à la main! Le métier de tonnelier est d'ailleurs très physique et difficile, mais ils sont payés à la pièce et gagnent un très bon salaire. De plus, saviez-vous que les tonneaux sont faits de chênes importés d'Amérique du Nord? Eh oui, encore une richesse de chez nous que les autres exploitent!! Lors de cette visite, Jeff a tenté de faire son tonneau miniature, mais ce fût un échec!! (Audrey a bien ri!).

Finalement, nous nous sommes rendus à notre B&B qui était magnifique. La chambre était spacieuse et le propriétaire était très gentil, mais il avait un accent quelque peu incompréhensible et ce, même pour Jeff! On a bien rigolé lorsque nous étions seuls et que nous nous sommes rendus compte que, finalement, ni l'un ni l'autre avait compris ce qu'il nous racontait.

Jeff a aussi mangé son premier haggis (abats de moutons) au souper. Ça ressemble beaucoup à la farce de dinde de chez nous et il a bien aimé. Nous sommes finalement allés nous coucher le ventre bien rempli, comme notre journée d'ailleurs!