Profile
Blog
Photos
Videos
Guatamala /Belize
Nej, det er ikke bananer, men platano. Uspiselige hvis de ikke bliver stegt eller kogt (og så vil jeg endda mene at de stadig er uspiselige).
Her lever man af det man har selv. Tortillas er lavet af majs og ikke som det dej-halløj derhjemme. Majs indgår i næsten alt, og hver person spiser gennemsnitligt 15 tortillas om dagen.
Avocado hænger på træerne og kartofler ligger i jorden. De har nogle få kartoffelarter her - i Peru havde de 2000!
På grund af den overvejende vulkanske jord er der noget som gror godt og noget som ikke gør. Kaffe vokser godt men vin gør ikke.
Vinen på vinkortet og i butikkerne kendes fra Netto: undurranga, castillo osv.
- comments