Panajachel, Guatemala
Nej, det er ikke bananer, men platano. Uspiselige hvis de ikke bliver stegt eller kogt (og så vil jeg endda mene at de stadig er uspiselige).
Her lever man af det man har selv. Tortillas er lavet af majs og ikke som det dej-halløj derhjemme. Majs indgår i næsten alt, og hver person spiser gennemsnitligt 15 tortillas om dagen.
Avocado hænger på træerne og kartofler ligger i jorden. De har nogle få kartoffelarter her - i Peru havde de 2000!
På grund af...