Profile
Blog
Photos
Videos
Kære alle
Et kort visit i Mendoza er nu vel overstået. Byen er praktisk taget en tidligere ørkenslette der for få århundrede siden blev inddraget til bebyggelse, og senere har blomstret til en kæmpestor ørkenoase, husende ca. 800.000 mennekser. Det er dog stadige den samme ubarmhjertig sol der koger byen op under siestaen, og gør al færden udenfor til en odiøs ørkenvandring. Så svaler det så dejligt når 1kg italiensk is, ca. 2-2,5 liter, udgør eftermiddagsmaden. Selv på trods af hvor meget det varmer det gamle iselskende hjerte at det kun koster ca 25kr. Pr. Liter. Vi må jo nok indrømme at varmen fik det bedre af os, så vi således kun kom på en enkelt tur i området, nemlig en såkaldt Wine-and-bike tur der i alt sin simpelthen går ud på det navnet antyder; at cykle fra vingård til vingård og smage masser af god Argentinsk vin. Efter den allerførste vingård kunne vi have droppet resten af uddannelsen og startet et liv som vinbønder. Den var simpelthen bare så fantastisk! . "Cecchin Bordega (Vingård)" var helt igennem økologisk, naboen kom og plukkede oliven fra de store skyggeskabende træer imellem rankerne, ingen brug af moderne teknik, ingen sulfat for at fjerne uønskede lag i vinen, smukke sneklædte bjerge i horisonten - og så smagte vinen helt og aldeles fantastisk. Man må sige at dette klima, denne dyrkning og denne respektfulde behandling af vinen klædte især carbernet-suvignon og malbec druerne ganske fremragende. Nå. det var så den gode side af turen. for det viste sig at de fleste andre af Mendoza-områdets vingårde var på kanten af vinfabrikker, og ligeså så ucharmerende som det lyder, ligeså trist var det at opleve deres vine. Kedelige og flade var de næste gårdes vine, efter den gode start, også selvom de var meget dyrere. Kun en enkelt vin kunne stå distancen. Men den kostede til gengæld også tre gange så meget, som de to flasker vi cyklede afsted med fra Cecchin.
Oven på to gode gastronomiske oplevelser, tænkte vi at det vr blevet tid til at vende næsen imod næste ben på rejsen; Salta.
- comments