Profile
Blog
Photos
Videos
Tippiä ja tacoja!
Meksikossa on lämmin. Vahingosta viisastuneina ei olla kuitenkaan enää päästetty aurinkoa polttamaan nahkaamme.
Keskiviikko iltapäivä ja ilta meni ihastellessa hotellia ja sen lähialueita. Käytiin myös heittää pyykit läheiseen pesulaan. Hotellin ravintola on aika hyvä ja suht edullinen, syötiin siellä heti lounasta saapumis päivänä, minä otin pitkästä aikaa kalaa ja Sanna heti tacoja, maassa maan tavalla. Ilahduttavan ruokailu kokemuksen jälkeen odotukset torstain aamiaiselle olivat korkealla. "Varmaan kaikkii hyvii hedelmii ja jotain Meksikolaista ruokaa. Ja sit voidaan tehdä taas eväsleivät mukaan niin säästyy lounas rahat"! Mutta eihän se taas mennyt niin kuin elokuvissa. Saavuttiin aamiaselle noin 10.30 torstai aamuna, kun oltiin ensin soitettu skype-puhelu espooseen. Kuviteltua buffaa ei näkynyt ja pian selvisi että aamiainen on pöytiin tarjoilu. Tarjoilija tiedusteli kahvia vai teetä ja meni sitten noutamaan ruoat ja juomat. Pöytään tuli kahvin ja teen lisäksi lasi appelsiinimehua, marmeladia ja voita sekä neljä kappaletta paahtoleipiä. "Anteeksi Amigo, onks se aamupala tässä?" "Kyllä ja tippi ei kuulu hintaa"... Mihin hintaa?? Eihän me oltu maksettu edes paahtoleivistä mitään, aamiainen kuului huoneen hintaan. Tästä saakin hyvän aasin sillan seuraavaan kappaleeseen.
Tipin jättäminen ei meillä suomalaisilla ole niin sanotusti veressä. Lontoosta lähtien on tippiä saanut jättää enemmän kuin on tottunut. Tai tarkemmin sanottunu tippiä on pitänyt jättää ja tarjoilijat ovat aina muistaneet muistuttaa asiasta "service is not included". Jenkeissä hintaa tuli aina lisää vero ja tippi. Vero oli aina lisätty laskuun mutta tipin osuus piti itse laskea verottomasta hinnasta.Tipin määrä huiteli jossain 15-20% tienoilla. Alineassa tosin tippi (100$!!) oli ystävällisesti jo lisätty laskuun ettei meidän tarvinnut moisella asialla vaivata päätämme. Täälläpäin palloa tarjoilijoiden palkkaa koostuu suurimmaksi osaksi tipeistä eli sitä on pakko jättää vaikka tarjoilu olisi ollut kuinka paskaa tahansa. Meidän huoneen siivoojallakin, Carolinella, on oma kuori huoneessa jonne "saa" jättää aina jonkun summan aamulla ennen huoneesta poistumista. Tippaus ei tullut mitenkään yllätyksenä kun matkaan lähdettiin vaan kaikki edellä mainittu oli enemmän tai vähemmän tiedossa. Ravintola-alan ihmisinä tippaus on tuttuakin tutumpaa mutta sillon ollemme aina saavana osapuolena. Rehellisesti sanottuna ruotsalaiset tippaajaat ovat rahoittaneet suuren, ehkä jopa suurimman osan, matkastamme. Tässä(kin) asiassa voisimme ottaa oppia vihatuilta mutta niin rakkailta naapureiltamme ja avata hieman kukkaron nyörejä ensi kerralla kun ravintolaan lähdemme.
Amerikassa oli tarkoitus mennä syömään Hooters ravintolaan jossa tarjoiliat ovat isotissisiä naisia. Älkää nyt ymmärtäkö väärin, Hooters on pikaruokaketju, jonka ruokalista koostuu kanansiivistä ja hampurilaisista. Se olisi ollut autenttinen amerikka kokemus. Homma jäi jostain syystä kuitenkin kokeilematta mutta onneksi hätä ei olekaan tämännäköinen. Cancunissa olen löytänyt jo kaksi ketjun ravintolaa!! Eilen vielä ohitimme Hootersin ja meninne viereiseen Tacogrill-paikkaan lounaalle syömään edullisia katkaraputacoja, mutta lähipäivänä aijon saada Hooters-kokemuksen ruksattua pois To do-listalta.
Hyvää viikonloppua.
Heikki
Dricks och tacos!
Det är varmt i Mexico. Och nu är vi smartare och låter inte solen bränna oss.
På onsdag eftermiddag och kväll var vi vid hotellet och kollade runt. Vi förde tvätten till tvätteriet i närheten. Hotellets restaurang är bra och rätt billigt, så vi åt lunch där efter att vi checkat in. Jag åt fisk och Sanna tog genast tacos. Efter en bra lunch hoppades vi på en bra frukost följande morgon, "troligen finns det frukter och nån mexicansk mat. Och sen kan vi göra mackor med oss till lunch så att vi sparar på lunchpengarna"! Men det gick ju inte som vi önskat oss. Vi kom till frukosten på torsdag morgon vid 10.30 efter skype samtal hemåt. Ingen frukost buffé syntes och snabbt märkte vi att det var bordsservering. Servitören frågade efter kaffe eller té. Snart kom han med dryckerna: kaffe, té och juice, sen fanns det marmelad, smör och fyra toast. "Ursäkta Amigo, är det här allt"? "Si si, och dricksen är inte med i priset"... I vilket pris?? Vi betalar ju inget av frukosten, den är inräknat i rumspriset.
Att lämna dricks är inte i blodet hos oss finnar. Ända från London har vi räknat med dricks på restauranger, mera än man är van vid. Eller lättare sagt, man måste lämna dricks och t.o.m servitören kommer ihåg att påminna om det under måltiden, "service is not included". I USA kom det alltid skatt plus dricks till allt. Skatten var räknad på notan men dricksen måste man själv räkna, oftast mellan 15-20%. På Alinea hade dom snällt satt dricksen färdigt på notan (100$) så att vi inte behövde själva räkna den. Saken är ju så, att på den här sidan jorden har servitörerna nästan ingen lön alls, utan dricksen är deras lön, fast man inte är nöjd lämnar man dricks. T.o.m vår egen städerska Caroline har et eget litet kuvert på rummet var man kan lämna dricks. Att man dricksar var ingen överraskning åt oss, vi visste att det hör till. Själv jobbar vi på restaurang så vi vet hur viktig dricksen är. Och om vi är riktigt ärliga så är största delen av vår resa betalad med dricks, med dricks som svenskarna lämnat oss. Så här kan vi igen lära oss nåt av våra hatade och med samma kära grannar och öppna våra plånböcker nästa gång vi är på restaurang.
När vi var i USA var tanken att vi skulle hinna äta på Hooters. Grejen med den restaurangen är att servisen måste ha stora bröst för att få jobba där. Hooters är en snabbmatkedja med kycklingvingar och burgare på menyn. Det skulle ha varit nåt att få testa den. Vi hade så mycket annat hela tiden så vi hann aldrig dit. Men vilken tur att jag hittade restaurangen här i Cancun. Igår gick vi förbi en men stannade inte där utan tog billiga tacos på Tacogrill. Men nån kväll sitter vi där så att jag kan stryka den från min To do-lista.
Ha en bra helg
Heikki
- comments
Pomi Onks Hooters Sannankin To Do-listalla, vai ihan vaan sun omalla?