Sikke nogle fantastiske juledage jeg har haft med Mor og Olav!

Juledag (d.24 om eftermiddagen) åbnede vi julegaver på deres balkon i solskin og med udsigt over havet - det kan bestemt godt anbefales ;)
Om aftenen tog vi på byens bedste tapas restaurant La Bodega hvor jeg havde bestilt bord. Og hold nu op hvor er det også i orden at bytte julemaden ud med fantastisk tapas - en drøm for smagløgne! :) Dertil fik vi dejlige vin (den gode spanske vin Vina Sol) og selvfølgelig Sangria. Og risalamande blev til dessert a la Creme Brule, hjemmelavet is og tiramisu. MUMS!
Ja, vi nåede altså også at blive prop (jule) mætte, hehe.

1. Juledag havde jeg fri og vi besluttede os at leje en bil og køre til det lokale marked. For hvem kan ikke lide at prutte lidt om prisen? hehe.
Ellers kørte vi bare lidt rundt og udforskede lanzarote på egen hånd og havde en virkelig hyggelig dag! Vi kørte ned i alle de måske lokale fiskerbyer og op til en fantastisk grotte/Lavatunnel som hedder Cuevos de los Verdes, som er en 6 km lang lavantunnel fra de største vulkanudbrud for 3-5000 år siden. Utrolig imponerende! Der var bl.a. en sø som var så ren og lignede et spejl, så hele grotten spejlede sig ned i. Svært at forklare, men et fantastisk syn!
Aftenen endte i den gamle havn/by, hvor vi spiste på Casa Roja, som er den bedste fiske restaurant, eftersom der kun er fisk på menuen, da der kommer frisk fisk ind i havnen hver dag.
Det var noget af en oplevelse vi fik - hele fisken blev bagt i ovnen i et flere cm tykt lag salt, som han kunne hakke fisken ud af efter. Det smagte fantastisk og vi fik en lækker dessert. Det var sådan en restaurant hvor kokken selv kom ud og spurgte hvad vi synes om hans mad, hvor vinen blev ilten og alt serveret på de fineste tallerkner - virkelig god service og sådan en dejlig aften.
Det må være julefrokosten, hehe.

Idag (d.26) har jeg haft Mor og Olav med på udflugt. De er skønne at have med, for de nyder virkelig alt vi ser. Lanzarote's juveler som udflugten hedder er virkelig også en unik udflugt, hvor Cesar Manriques værker er i fokus og jeg kan aldrig blive træt af den. Som jeg plejer at sige, så gir de steder vi besøger, nærmest ro i sjælen.
Det kan godt være at lanzarote er en gold ø, men der gemmer sig virkelig nogle perler i dette vulkanlandskab!
Jeg har lagt billeder ud af næsten alle stederne vi besøger, men ellers kan i evt google (billeder) af noget af det vi ser:

Jardin de Cactus (imponerende kakturpark)
Jameos del Aqua (lavagrotter/lavatunnel)
Mirador del rio (udkigspunkt)
Fundacion Cesar Manrique ( hans eget hjem)


Alt i alt kan i nok høre at vi rigtig hygger os!

Imorgen har jeg fri og der skal vi sole os, nyde livet og shoppe.;)
Onsdag skal de med på udflugt også står den ellers på full body massage om eftermiddagen.

JULETIDEN UDEN JULESTRESS ER JO FANTASTISK!!!

Knus og kram

Sagt kort og godt om julen på lanzarote:
At åbne julegaver i solskin - JA TAK ;)
At bytte julemaden ud med lækker tapas & drikke drinks fra 17. etage på skybar og nyde solnedgangen - JA TAK ;)
Måske er det ikke sidste gang jeg holder jul udenlands! :)