Saa er det jul! Jeg maa dog indroemme at jeg ikke er i meget julehumoer. Jeg render rundt i t-shirt, shorts og bare taer. Vores doer er aaben, fordi ellers er her for varmt. Jeg brokker mig bestemt ikke, men ved ikke hvor meget jeg har lyst til den flaeskesteg der ligger i ovnen!

Naa, jeg skruer lige tiden en uges tid tilbage. Sidste loerdag vaagnede vi sent efter at have vaeret til fest fredag aften. Jeg bor hos min veninde Kayte og hendes kaereste og en af deres venner, Adam, havde overnattet der. Vi var meget sloeve men ville gerne lave noget, saa vi besluttede os for at tage op til 'The Blue Mountains', kun en halv times koersel (eller mindre) fra hvor vi var. Paa vejen hentede vi en fyr der hedder Damo. Han er vokset op i de her bjerge, saa han kendte alle de gode steder at tage hen. Vi startede med at trave ned til Wentworth Falls, hvilket er en meget smuk tur ned til et meget smukt vandfald. Herefter tog vi ud til 'The Three Sisters' hvilket er tre store klipper, aboriginerne har hugget ud. De er aabenbart meget beroemte, men jeg har aldrig hoert om dem! :o Vi gik en tur ned til dem. Man kan komme lidt ind i en af dem. Man skal lige vaere opmaerksom paa at man skal ned af MEGET stejle trapper, saa man skal ikke lide af daarlige nerver! Efter at have gloet lidt paa nogle af alle de beroemte sten de har i Australien, koerte vi laengere op i bjergenem hvor Damo viste os en lille bitte sti, som man aldrig nogensinde have fundet hvis ikke man kendte den. Vi kom ud paa en klippe meget meget hoejt oppe, den var ikke indhegnet og der var ikke nogen turister. Det var skoent at sidde deroppe lidt tid. Han tog os hen til et andet lille sted ogsaa, men det var lidt lettere at finde og der var en baenk, saa det var ikke helt saa hemmeligt som det andet sted. Vi spiste aftensmad deroppe og tog saa ellers hjem og gik direkte i seng og sov fantastisk! Om soendagen tog jeg til Poohs Lagoon med en masse af mine veninder, som jeg ikke havde set endnu. Her sad vi bare og kiggede lidt paa vandet og spiste 'hot chips and gravy' (min yndlings ret! Kan ikke faas i Danmark. Det er pommes fritter men gravy som er lidt ligesom brun sovs. Det lyder ekstremt ulaekkert men smager fantastisk!) Om aftenen tog vi til Richmond Park og hoerte julesalmer og snakkede. Mandag tog jeg med Kayte og hendes kaerestes soester, Kierra, til Newtown og fik et skud blaek! Jeg var den sidste der skulle tatoveres og havde naaet at faa lidt nerver paa. Vi var derinde i 5 timer! Saa lang tid tager det aabenbart bare. Jeg fik 'Southern Cross' paa min vestre skulder. Southern Cross er stjernerne i australiens flag og betyder meget for dem hernede. Jeg synes at det var det bedste minde jeg kunne faa fra min tur. Jeg har desuden villet have den tatovering i 4 aar, saa syntes det var ved at vaere tid! Jeg er glad for jeg fik den lavet af en australier, som ved hvad det handler om. Jeg blev dog afsloeret paa min accent og maatte indroemme at jeg bare er en wanna be! Det er slet ikke saa slemt at blive tatoveret forresten. Det braender lidt, men har proevet masser af ting der var vaerre.

Onsdag hoppede jeg paa toget og tog til vaertsfamilien, som nu er flyttet til Tahilba Bay, lidt nord for New Castle. Det tager knap 4 timer med toget, men mit foerste var forsinket, saa jeg maatte vente en time paa det naeste og endte med at vaere 5 timer undervejs! :( Men jeg kom godt frem og det var godt at se dem igen :) Torsdag tog Carolyn, min vaertsmor, mig med ud for at koebe julegaver. Hun valgte sin egen, det blev alt sammen ordnet i K-mart og tog ca 20 min. Det der tog laengst tid var at finde den nye Rihanna cd til min vaertssoester, Linah. Saa 20 min. og 50 dollars senere havde jeg ordnet alle mine julegaver. Det maa da vaere rekord? Det tog os laengere tid at dele et stykke kage og drikke en kop kaffe! Fredag tog vi ud og bowlede. Det var sjovt, selvom jeg altid ender med at tabe! :) Linah mistede sine noegler til sin bil, saa vi maatte koere 20 min. hjem, henter ekstra noeglerne, koere hele vejen tilbage til hendes bil, hvor hun kunne konstatere hun havde laast dem inde i bilen! Hele vejen havde hun vaeret gnaven og brokket sig over hun skulle skifte laasen, mens jeg havde fortalt hende hun ikke skulle tage sorgerne paa forskud. Jeg havde saa ret i hvad jeg sagde ;) Efter at have koert hele omraadet rundt et par gange eller fem, tog Linah og jeg ned for at faa klippet vores haar. Jeg har nu faaet en kort haars frisure, hvilket jeg ikke har haft siden 2. klasse, og dengang klippede min mor det, saa det ville have vaeret lidt af en overdrivelse at kalde det en frisure! ;) Jeg er stadig ved at vaenne mig til det, men det er skoent ikke at skulle boerste det, eller taenke paa hvordan det sidder osv. Tror jeg kunne forfalde helt til saadan en frisure. Om aftenen gik jeg ellers igang med koedgryderne. Jeg havde lovet at lave en traditionel dansk julemiddag til familien. Jeg har smuglet marcipan, nougat, gloegg, kirsebaersovs og groedris igennem tolden. Man skal ikke regne med at faa lov til at faa det med ind i landet hvis man bliver nuppet i tolden, men jeg havde sagt at jeg bare havde noget dansk slik med (hvilket jo ikke er helt usandt) og efter de kastede et blik paa min rygsaek, der var fuldstaendig pakket ind i plastik, saa det lignede en flue der var blevet hapset af en edderkop, lod de mig gaa direkte igennem. Jeg bliver ellers altid nuppet af dem! Saa i gaar lavede jeg risengroed (til ris a la mande) og hjemmelavet roedkaal. Jeg vil lige naevne at jeg aldrig nogensinde har lavet et julemaaltid foer, og at skulle lave det fra bunden var noget af en opgave jeg fik givet mig selv. Det gik ellers fint. I dag var vi lige inde og vende over Salamander Bay hvor Linah arbejder paa Wendy's. Saa vi fik os lige hver en af de bedste milkshakes i verden. Vi var ogsaa paa en smule sightseeing rundt i omraadet, og her er virkelig fantastisk smukt. Vi kom hjem og jeg smed stegen i ovnen, hvilket jeg opdagede var fra benet paa dyret, saa der var en kaempe knogle igennem. Men ind kom den alligevel. Det er saa her jeg startede med at skrive. Det gik jeg egentlig igang med inden vi spiste, men lige pludselig gik det hele hurtigt og jeg maatte op og tjekke dyret, roere i sovsen, brune kartoflerne og varme roedkaalen. Jeg ville have skrevet at jeg var meget skeptisk overfor dette maaltid, men nu har vi jo spist og jeg kan fortaelle at maden var fantastisk. Linahs kaereste (meget kraesne kaereste), Corey, var med ved bordet og trods hans negative smagsloeg, var han helt vild med maden. De kan ellers aldrig faa ham til at spise meget. Alle gnaskede gladeligt maden i sig. Jeg var meget bekymret over de brunede karfofler, men dem var de kede af jeg ikke havde lavet flere af og roedkaalen, som jeg havde vaeret mest bange for (havde lavet den fra bunden og har ellers kun faaet det fra glas foer) gled ned som slik og der var stor efterspoergsel (selvom vi kun var 5 ved bordet). De kiggede alle paa hinanden med oppustede maver og tomme tallerkener til sidst og konstaterede, at de let kunne forfalde til dansk madlavning. Jeg er lidt stolt :D Jeg mangler bare at servere desserten, men den har jeg smagt til, saa nu maa vi bare se om de kan lide ris a la mande med hjemmesmuglet kirsebaersovs :) Vi aabner foerst gaver i morgen, men jeg er stadig glad for at jeg fik lidt af det danske med i kufferten. Det er min 3. jul i Australien og jeg bliver tit lidt hjemsyg, men det har jeg ikke vaeret indtil videre, saa alt er godt. Man savner julen lidt mindre naar man har aaben doer og stadig bare taer. Nu er der bare tilbage at sige glaedelig jul til jer alle sammen. Haaber jeres aftensmad bliver ligesaa god som min var! :)

P.s. billedet er taget i dag. Det er genboens hus. Synes bare lige jeg ville vise det vejr jeg holder jul i ;)