Profile
Blog
Photos
Videos
Antligen hittade jag en guide bok om Filippinerna sa nu har jag suttit hela dagen och planerat mina sista veckor i Asien. En sak som oroar mig lite ar maten... Jag hittade en trad pa backpacking.se dar det skrivs sa har:
"Trodde aldrig jag skulle säga detta men maten i Filippinerna suger överlag. När jag läste i flera reseguider att maten inte var så bra i Filippinerna så trodde jag inte att det kunde vara sant. Ett tropiskt land med tillgång till kött/fisk/kryddor/frukt/grönsaker kan bara inte misslyckas.
När jag reste dit så gjorde jag det med inställningen att jag minsann skulle motbevisa de bortskämda och gnälliga skribenterna gällande maten. Det jag läst var bla att maten skulle vara smaklös och att man inte använder sig av så mycket kryddor.
Vi reste runt i Filippinerna med undantag från de nordligaste delarna och testade mat både på finare restauranger och gatustånd.
Den typiska inhemska smakkombinationen är sur/salt. Detta beror på att man använder sig av jäst kokosvinäger i kombination med soya i nästan all mat.
Även om du bara ville beställa en stekt kotlett med salt o peppar så kunde du ge dig fan på att kocken avslutar med att hälla kokosvinäger på den(jag e inte bitter ;)."
Jag tror det blir en laihis de sista veckorna. Vatten till frukost, lunch och middag. Kanske lite chips emellanat.
- comments
Danne Du får fånga nån vattenbuffel eller papegoja och sedan fixa till den själv över en trangia! ;) Tänkt bara meddela att jag läser det du skriver med intresse och avundas i tysthet! Bara så du vet! :P
ina haha... nja, ja vet int om jag tycker om papegoja heller. Kiva att du kommenterar, ja ha trott att det bara e typ Åsa, Jenny och Mirella som läser :)