Profile
Blog
Photos
Videos
I dag skulle vi hentes kl. 7.30, men efter 1 time var der stadig ingen kommet efter os. I mellemtiden kom der en masse irriterende túk túk mænd, som prøvede at sælge en tur i deres túk túk. Vi prøvede at ringe til touristinformationen, for at høre hvor vores taxa var blevet af. Det viste sig at han sad fast i trafikken. Vi var ved at være utålmodige, da vores undervisning i "Cooking School", begyndte kl. 9.00. Langt om længe kom vores taxa. Vi blev sat af på et marked, hvor vi blev mødt af en "Ole Henriksen - type". Det var vores madlavningslærer. Han gav os hver en lille kurv med en flaske vand. Efterfølgende lærte han os de forskellige ingredienser, der var vigtige i Thai-mad. Vi fik lov til at dufte til det meste. De forskellige ingredienser blev lagt ned i vores kurve, så vi kunne tage dem med hjem i det thailandske køkken. Til en start blev vi delt ind i to hold. Det ene hold skulle gøre grøntsagerne rene, mens det andet hold skulle ordne kødet. Vi lavede i alt 5 forskellige retter. Vi fik hver vores wok at stå ved. Det meste af det var utrolig stærkt. Der skulle chili i ALT. Vi har lært at der i Thai-mad skal indgå: "meat + filling + seasoning + key ingrediense". Det kan være lige meget hvilke grøntsager man kommer i retten, for det smager ikke af noget alligevel - det er bare fyld... Det var virkelig spændende at være på Cooking School, men maden vi lavede må siges at være en tand for stærk til mig. Vi var så glade for at vores dessert var bananer i noget kokusmælk, så det kunne slukke branden i vores munde. Da vi skulle hjem, var vores lære så venlig at betale vores taxa hjem.
Da vi kom tilbage på Khaosan rd. kiggede vi på boderne der stod på gaden. Derefter spiste vi aftensmad og efterfølgende gik vi på "The Roof",for at nyde vores sidste aften i Bangkok, hvor der var live musik. Vi fik en enkelt drink og skrålede med på sangene der blev sunget. Derefter gik vi tilbage på hotellet for at pakke tasken, så vi var klar til at forlade Bangkok dagen efter..
- comments