Profile
Blog
Photos
Videos
OMG-oat
(OH MY GOAT)
2.-5. April
Denne paaske weekend har staaet paa masseaedning, lidt small-talk med gud, mere spisning, hyggelige faellessange og endnu mere mad igen.
Fredag var en helligdag saa der var inten arbejde for os, og vi tog derfor med familien til paaskefrokost og besoegte resten af Lillians familie (hun har 6 soestre - sikke en hoensegaard!). Paaskefrokosten blev holdt i byen Limuru, som er ca. en times koersel fra hvor vi bor. Vi kunne ikke lade vaere med at grine af hvordan hele familien hoppede i vintertoejet for nu skulle vi hen hvor kulden haergede! (Byen ligger nogle faa hundrede meter hoejere oppe over vandet end Githinguri). Sa koldt var det heller ikke (nogle faa grader koldere end her) da vi stadig havde det behageligt i shorts og en troeje.
Vi havde en rigtig hyggelig eftermiddag med alle damerne, nogle faa maend og boerneboernene, hvor ingen gik hjem paa tom mave! Det er overraskende at se hvor stor forskel der er paa spisekulturen hos velstillede familier og den gennemsnitslige kenyanske familie (som er en del fattigere). I vores familie hvor penge klart ikke er det store problem bliver der til familiearrangementer konstant serveret mad i kaempe maengder. Og maden staar fremme hele eftermiddagen saa folk spiser i flere timer. Vores smaa maver (som saa smaat er ved at udvige sig) er slet ikke vant til at spise frokost 3 gange paa en eftermiddag, sa vi bliver altid opfordret til at tage 2. og 3. gang. i saadan nogle situationer foeles det som om vi lever i to forskellige "madverdener", da vores hverdag paa boernehjemmet bestemt ikke er praeget af samme madkultur, hverken for boernene eller os selv.
Soendag blev ligeledes brugt paa at spise og hygge med familie, da der var paaskefrokost og en foedselsdag for barnebarnet der skulle fejres. Huset var propfyldt med mennesker hele dagen fra kirken og hele den udvidede familie. Ved saerlige lejligheder som denne er der tradition for hos familien at slagte en ged ude i haven, hvor koedet bliver spist alene som en delikatese efter 2. og 3. servering af alle de andre retter. Koedet dvs. ogsaa tarme, tunge, testikler, indvolde bliver skaaret op paa et braet (efter at vaere blevet tilberedet over baalet), og saa gaar en rundt med det hele og deler ud til folk. Alle sidder i sofaerne og aeder flere haandfulde koed med fingrene. DRENGE OG MAEND I VILLE ELSKE DET! - DET ER KOED MEKKA!.
Det var anden gang vi oplevede den grusomme gedeslagtning og foerste gang gjorde i hvert fald stort indtryk paa os. Vi saa hvordan geden spjaettede rundt paa jorden, da dens ben blev bundet sammen med et reb. Sa blev den trukket ved bagbenen imens den med alt sin kraft proevede at hoppe med med sine forben ud til doedstraeet hvor den blev haengts op ved alle fire ben. Da den hang der og baeh'ede gjorde slagteren (en meget primitiv en af slagsen, der var halv fuld og gik i udslidt toej med gamle blodpletter paa) klar til foerste hug. Da han proevede at stikke gede i halsen for foerste gang var kniven ikke skarp nok til at traenge igennem. geden skreg og da slagteren rakte efter en anden kniv og stak geden i halse n igen, knaekkede gedens baeh-lyd halvt over, da blodet stroemmede fra den hovede ned i blod baljen. Vores hjerter sad i halsen men vi blev lidt lettede da det vaerste nu var overstaaet... TROEDE VI. Da vi kiggede naermere efter paa luftroeret i halsen, kunne vi se at det stadig bevaegede sig og vores vaerste tanke blev bekraeftet da slagteren fortalte at den stadig var i live da de ikke havde knaekket nakken over paa den endnu. Da familien er saa religioese kan geden ikke draebes foer blodet er loebet ud, saa det stadig er "rent". Vi stod modigt og saa hvordan skindet blev revet af og geden blev skaaret op del for del. Imens gedehovedet laa paa baalet og blev grillet skulle vi smage det varme gedeblod som aegte Masai-warrior! Paa trods af den primitive og smertefulde doed i baghaven smagte geden VILDT LAEKKERT ogvi havde ikke problemer med at nyde den til aftensmaaltidet.
Den festlige dag blev rundet af med foedselsdagskage for det 1 aarige barnebarn, boen og faellessang.
En anderledes men skoen paaske!!
- comments