Profile
Blog
Photos
Videos
Vandaag blijven we in Kalibaru. Om 9.00 uur haalt de chauffeur ons op en gaan we naar Glenmoore plantage. Hier verbouwen ze onder andere koffie, cacao, klapperpalm ( voor de noot en het sap), latex, rubber en kruidnagel. En ook een klein beetje peper. Op de plantage wacht een lokale gids op ons. Hij laat ons zien hoe de koffieplant in bloei staat. We zien hoe palmsap geoogst word. Hoe de cacaovrucht groeit, welke soorten je hebt. ( edelcacao heeft een gele vrucht, bulkcacao een paarse) in het midden van de plantage is de fabriek. Hier verwerken ze de latex tot vellen, die dan nog gerookt en verpakt worden. ( latex is er in 3 kwaliteiten. De eerste kwaliteit voor bijvoorbeeld vliegtuigbanden, de 2de kwaliteit voor bijvoorbeeld autobanden, de 3de kwaliteit voor schoenzolen. Het afval is voor de lokale industrie voor bijvoorbeeld fietsbanden) Ze verwerken hier ook de koffie en cacao. Pellen, fermenteren, spoelen, drogen en branden. De kruidnagels worden hier ook gedroogd, de slechte kwaliteit gebruiken ze voor de kretek. De plantage is door Hollanders aangelegd. De machines zijn nog in originele staat en worden nog dagelijks gebruikt. Ze draaien al zo'n 100 jaar! Wat mij erg raakt is dat de processen niet geautomatiseerd zijn. Wat wij in de winkel aan koffie, thee en chocolade kopen is geproduceerd op dit soort plantages. Alleen al op de plantage ondergaat zo'n boon een heel proces, gaat door zoveel handen. Op zich natuurlijk goed voor de mensen, ze hebben werk, maar we staan nauwelijks stil bij wat we dagelijks drinken. De weg die bijvoorbeeld een koffieboon aflegt is best indrukwekkend. Anneroos en Mette mogen even helpen bij het sorteren van de cacaobonen. Dit doen ze vol overgave, en ze verdienen er een snoepje mee.
Na de plantage gaan we naar een gula jawa fabriekje. Hier wordt in grote wokken palmsap tot suikerstroop gekookt, dit duurt zo'n 8 uur. Dit stoken gaat op een vuurtje van cacaobonenschillen en palmblad. Helaas hadden ze net de hele voorraad suiker verkocht.
Hierna maakten we een stop bij een blikslager. We hebben gekeken hoe wokken geslagen werden uit aluminium plaat. En we hebben er 2 gekocht.
Als laatst brengen we een bezoek aan de plaatselijke pasar. Er zijn maar weinig mensen. Vooral Mette trekt veel aandacht en dat vind ze niet zo leuk, iedereen moet even voelen en roept ons na. Even de foto's afgeven aan iemand waar opa en oma eerder geweest zijn om een slendang te kopen (waar Mette in is gedragen).Dus na een kort bezoek gaan we terug naar het guesthouse. Lekker luieren en zwemmen.
Morgen gaan we naar Sukamade, de jungle in, en de dag daarna maken we de oversteek naar Bali. Spannend! Bovendien zit de helft van de reis er dan al op. Morgen is er in elk geval geen wifi, waarschijnlijk op Bali weer.
- comments
D. en W. Geweldig !!! Een reis om nog heel lang van na te genieten. De geur van kruidnagel enz. Foto's herinneringen en waar haal je de tijd vandaan om alles zo prachtig weer te geven per dag, echt klasse.
E. Marcus De plantage is beheerd door mijn opa, F. Marcus. Hij is na de oorlog in Indonesië gebleven en heeft tot op hoge leeftijd gewerkt. Heb vorig jaar de plantage bezocht en was zeer onder de indruk! Geweldig dat het er allemaal nog is. Tevens het graf bezocht. Er woont nu nog familie, wat het allemaal bijzonder maakt.