Profile
Blog
Photos
Videos
Torsdag (10/1) tog vi fra Mae Hong Son i minibus mod Chiang Mai. Vi glædede os begge til at komme ind til en lidt større by. Og vi blev ikke skuffede. Chiang Mai er en dejlig by, ikke for stor og ikke for lille. Og ikke mindst var det dejligt at se nogle andre turister, da vi havde været ude i nogle ikke helt så velbesøgte byer på det sidste. :) Da vi ankom, stod den på afslapning og "thai"massage (av av). :)
Fredag (11/1) stod den på den sædvanlige byvandring. Vi så en del templer, hvoraf det ene var lavet i teaktræ. Det var også denne dag, hvor Linda satte sig for at få det perfekte munkebillede. Hvilket skulle vise sig at blive et både tidskrævende og umuligt projekt, for munkene agerer ikke helt, som Linda vil have de skal gøre på hendes billeder. :) Enten var baggrunden forkert eller også så de sure ud (måske fordi hun klikkede løs) eller også var de for langt væk eller for tæt på. Men hun måtte rive sig løs, da Vibeke endnu engang var blevet sulten. :) Frokosten blev indtaget et lettere skummelt sted, hvor toilletet lå ude i køkkenet. Lindas grønne karry indeholdt små runde frugter, som var så bitre at vi tænkte de måske var giftige. Så hun lagde dem pænt til side. :) Ellers gik dagen med at gå rundt i byen, som er virkelig hyggelig og chamerende.
Lørdag (12/1) blev Linda slået ud af den grønne karry fra dagen før og var sengeliggende hele dagen. Vibeke stod for afhentning af vand, hvidt brød og frugt. :)
Søndag (13/1) var Linda en anelse friskere, så vi tog den lange køretur ud til Wat Suthep, det er, ud over at være et tempel, et fantastisk udsigtspunkt over Chiang Mai. Afkræftede Linda, havde dog problemer, med at komme op af den LANGE trappe op ad bjerget, så vi holdte mange pauser. :) Men flot var det, på trods af at osen havde lagt sig over byen, så udsynet var sløret en smule. Om aftenen tog vi på Sunday Walking Street, som er et marked, der strækker sig over ca. 1 km, gennem byen. Her fik vi vores første rigtige gadekøkken måltid (forårsruller med stegte nudler og en majs til Linda). Og vi fik købt en masse souvenirs (blandt andet et fint slips til Kiwi. :) ).
Mandag (14/1) var vi på en endags mahmout camp på Thai Elephant Conservation Center, som ud over mahmout camp også har et elefant hospital og de redder elefanter, som bliver brugt til ulovligt arbejde. Dagen startede dog kaotisk på ægte thai maner, med at vores chauffør var 1 time forsinket. Vi var ellers stået op kl. 6, så vi var klar!! Ud over det havde en letpåklædt kvinde forsøgt at bryde ind på værelset ved siden af os (hvor der bor tre fuldvoksne mænd), så der var politi og panik i receptionen. Men vi kom afsted og ankom til vores elefanter kun 1 time forsinket. Heldigvis var vi de eneste, så vi var ikke gået glip af noget. Vi startede med at få en meget hurtig introduktion til de forskellige kommandoer og en kort instruktion i hvordan man kom på og af elefanterne også var det ellers bare op med os. :) Som man kan se på nogle af billederne, var det ikke altid lige nemt at komme op.. Vi øvede os i de forskellieg kommandoer og det forskellieg måder at komme op på elefanten, og så red vi dem først ned for at spise og derefter gennem skoven, hen til hospitalet. Her fik vi en rundvisning, hvor vi så hospitalet og "fabrikken", hvor de fremstillede papir af elefant afføring. Tilsidst skulle elefanterne bades inden vi, helt gennemblødte, red dem tilbage til campen. Om aftenen spiste vi på Peppermint Cafe, hvor vi tidligere på ugen havde fået en fantastisk Khao Soy, som er en nordthailandsk nudel/karry ret.
Tirsdag (15/1) stod den på thai madlavningskursus. Vi havde et heldagskursus, så vi skulle lave seks forskellige retter. Vi lavede blandt andet khao soy, kokosmælkssuppe med kylling, forårsruller og mango med sticky rice. Vi startede med en marked tour og bagefter var det hjem i det lille køkken, hvor vi startede hårdt ud med at lave en stir fried ret. Linda var en anelse bange for fiskesovsen, så hendes smagte egentlig mest af nudler. :) Men hun kom efter det i de efterfølgende retter. :) Dagen sluttede kl. 15, hvor vi stopmætte vendte hjem og hoppede i poolen. Aftensmaden blev indtaget på New Delhi, og som navnet antyder lavede de indisk mad. Vi er begge to blevet en smule trætte af thailandsk mad, så det var rigtig rart med lidt afveksling.
Imorgen går turen mod Chiang Rai, hvor vi har 5 overnatninger, før vi drager mod Laos.
- comments
Henrik Hej begge, I nyder det rigtig meget, det er rigtig spændende læsning, elefant tur, Tailand med bus og meget interesant mad. Her i Danmark er det pisse koldt, -20 har de lovet i nat. Forsinkelser på min tur til Holland både ud og hjem (2,5 time ialt), man bliver lidt træt af den vinteren. Knus mor og far
Ida Hmmm tøser kan I ikke skrive om alt det der er trist ved at rejse.. Det er sgu for bittert at sidde og læse om alle de skønne oplevelser og så komme ned til en cykel hvor gear og bremse er frosset fast... Men har da bestilt bord til Diningweek.. Skal ud to aftener hvilket bliver skønt.. Nå men skriv endelig meget mere... kys kys
Torben Glæder os til at smage resultaterne af kogekundskaberne når i kommer hjem igen. Fortsat god tur og tak for de mange billeder og historier.
Vibekeoglinda Far Henrik: dejligt i nyder indlæggende, vi nyder jeres kommentarer. :) -20, det var godt nok ikke så lidt. Her er der varmt (næsten for varmt, hvis du spørger Vibeke) :) Så skal i bare glæde jer ekstra meget til Bali. :) Ida: det triste ved at rejse er klart at Linda ødelægger alle vores fine nye ting og at vores hvide t-shirts bliver gule af solcremen (hjalp det lidt??) Mmm, lyder lækkert. God tur. :) Torben: hehe, vi er sikkert så trætte af asiatisk mad og ris, når vi kommer hjem at i må vente et års tid med at smage. :) Tak tak og det var da så lidt. Dejligt i følger med. :)