Deze kuikens krijgen gedurende zes weken water, voedsel en extra verzorging zodat ze flink groot groeien. Na die periode verkoopt de gemeenschap van eSitjeni de kuikens (inmiddels kippen) aan restaurants. Met de winst is het dorp in staat meer kuikens te kopen en haar eigen bevolking te ondersteunen. Dit project is opgezet door Konrad en zijn koor Voices of Africa.