En sejlfisk kan blive ca. 3 meter lang og veje ca. 90 kg. Vores var 2,76 meter, og fisken kan give en god slat paa lommen, som konkurrencefisk. I oevrigt er fisken verdens hurtigste, med en svoemmehastighed paa over 100 km/t. Derudover kan de skifte farve efter deres sindsstemning.