Imran sagt:@Chris: Ich finde, dass ist ja gerade der Witz, dass man das Fleisch in veerrhwcndesisch viel Wein einlegt. Zu dem spielen die Gew rze eine gro e Rolle, weil die Marinade ja auch zum Einkochen verwendet wird. Aber totzdem: den Tipp mit dem Beutel merke ich mir f r andere Marianaden, die man danach wegkippt.