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Sikkim
Nous sommes parties en bus depuis Kalimpong... Puis arrivées au premier arrêt, le bus a laissé descendre les passagers pour se restaurer un peu... pas plus de 5 minutes... nous sommes revenues nos samosas à la main, plus de bus... celui-ci était parti, envolé... sans nous.... fort heureusement, deux autres passagers indiens avaient été oubliés alors... avec fracas l`indienne en colère nous trouve une jeep,elle donne l`ordre instantané au chauffeur de rattraper le bus... mon dieu quelle course sur les routes sinueuses à 100 à l`heure sans freinage.... vous pouvez imaginer les dégâts... ma mère renverse sa sauce de samosa sur son beau penjâbi tout neuf.... l`indienne, son fils et moi, nous nous accrochons comme nous pouvons, pour ne pas nous écraser les uns les autres à chaque virage... P, toute princesse qu`elle est, a été placée devant... mhhh elle semble s`accrocher aussi farouchement..... on rigole beaucoup en tout cas... l`indienne pas du tout... elle est furieuse...
wouahhh, on le rattrape, le chauffeur a rempli son office avec succès... l`indienne se précipite alors sur le chef du bus et se met à lui crier dessus de manière forte et agitée.... on comprend alors qu`elle essaie d`obtenir un dédommagement... à force elle y arrive... après quelques regards pas très sympathiques en notre direction, le chauffeur du bus avec un mal évident remet 100 roupies au chauffeur de la jeep... mais celui-ci trouve que ce n'est pas assez... il a pris des risques... Semble-t-il dire... alors nous touristes nous versons 50 roupies... mais l`indienne, ne l`entend pas de cette manière et comme elle ne gagne pas gain de cause pour les 50 roupies, elle nous rembourse elle-même dix roupies... rien à dire....
Nous remontons dans le bus... la tension est grande pendant quelques minutes... puis bercés par le ballottement brusque et la musique indienne... les esprits se calment et l`ambiance redevient tranquille... calme, la chaleur moite reprend ses droits et donne à chacun l`envie de s`endormir... de rêver... silence.. perturbé uniquement par les chocs soudain dûs à une route pleine de trous.... et de bosses!
J`aime Gangtok... son atmosphère légère... calme.. mystérieusement sacrée... et joyeuse amène une ambiance reposante agréable.... les rues sont remplies de vie... des enfants riants et souriants jouent au badminton... au cricket... au foot parfois... des femmes à l`humeur joyeuse font du shopping paisiblement... les hommes accompagnant leurs femmes ou buvant un verre dans les petits bars... et oui ici l`alcool est permis...
Chapitre 1: ROUTES......
Vous montez dans une jeep blanche et jaune qui sent bon le neuf.... Devant vous se trouvent B, un excellent conducteur, A, un excellent guide et E, un compagnon de voyage.... B démarre et déjà vous êtes bercés par les chocs réguliers créés par les creux et les bosses qui jonchent la route.... vous vous sentez « bringuebalés » et joyeusement accompagnés par une musique folklo-romantico-orientale.... n`essayez pas de vous endormir, c`est impossible... regardez plutôt le paysage... il est fabuleux et tellement riche que vous ne vous ennuierez pas....
Lentement vous vous habituez aux routes chaotiques et vous vous laissez prendre par une douce rêverie, agréablement interrompue… par les enfants qui jouent sur la route et qui au coup de klaxon sympathique de B s`écartent en vous souriant avec un geste enjoué de la main... ou encore avec de grands yeux interdits ou ébahis, ils vous regardent vous éloigner....
Par des vaches, des chèvres, des poules, des chiens, des chevaux, qui nonchalamment, dorment sur la route et daignent se déplacer qu`au 5iem coup de klaxon....
Par le passage dans de petits villages pittoresques où les hommes bricolent, jouent au Carum où sont assis sur le palier de leur petite maison et vous regardent passer en souriant... où les femmes veillent sur les enfants, se lavent dans les cascades, font la lessive, étendent le linge ou, comme leurs maris sont assises et vous regardent passer....
Par des passages boueux et étroits où l`embourbement menace, des croisements difficiles... mais votre conducteur, avec une main experte, continue sa route sans encombre....
Par des femmes, hommes et enfants qui avec le sourire et malgré la fatigue, cassent les cailloux qui envahissent la route et empêchent le passage...
Par les postes de frontière où les permis sont de rigueur.... ils sont vérifiés par des hommes en tenue militaire, fiers et souriants...
Par A, quand il décide qu`il y a des choses intéressantes à voir... des pieds de cardamome ou de gingembre... de majestueuses cascades ou de paisibles monastères...
Par des panneaux écrits en anglais qui vous avertissent des dangers routiers ou qui vous disent:- ...c`est surprenant et très rigolo...
Par les enfants habillés en costumes d`écolier usés, qui marchent et vous regardent passer avec un sourire concentré et timide....
Vous fondez devant ces enfants si petits qui d`un pas assuré rentrent vers leurs maisons qui semblent si lointaines... devant les petites filles en jupes plissées ou en robes tibétaines avec des tresses attachées par un éclatant rubans rouge....
Vous sentez que votre coeur gardera à jamais gravé toutes ces belles images... vous voyez et sentez en seulement quelques heures un million de richesses... superbement accompagné par une immense joie de vivre!
Chapitre 2: CHALEUR HUMAINE
Quel bonheur d`être accueilli avec des sourires chaleureux simples et joyeux... si les mots ne se comprennent pas, les expressions, elles, se comprennent et c`est comme ça qu`avec un geste ample et généreux de la main, un homme vous invite à entrer dans sa maison de bois vermoulu et de tôles rouillées....
Il y`a qu`une seule pièce sombre, illuminée par la lumière vive et sereine d`un feu de bois... sur ce feu il y`a une casserole cabossée qui contient le meilleur des breuvage, mais ça vous ne le savez pas encore....
Vous vous asseyez sur le lit en bois dur recouvert par des couvertures en laine de Yak usées ou alors sur un petit tabouret de bois vermoulu.... vous êtes tout proche du feu... déjà les odeurs de cendre chaude... de viande séchée... de moisissure et l`odeur piquante et discrète de ce fabuleux breuvage vous apaise...
Votre hôte, qui devant vous prépare avec concentration et méthode le liquide, absorbe votre attention... ses gestes simples... précis et diffusant une grande générosité vous détendent lentement... le souvenir des villes bruyantes et les contrariétés s`envolent et laissent place à une grande paix... une envie de rire et de savourer l`instant présent...
Il vous sert le breuvage dans une petite tasse usée.... c`est de la bière des montagne... bière chaude et enivrante... ensuite il vous tend un petit morceaux de viande séchée... c`est du Yak et.... c`est bon...
Votre tasse usée et votre petit morceaux de viande à la main, vous vous laissez gagner par une sensation de bonheur simple... celui de partager avec rire, joie et chaleur humaine une maigre pitance qui prend alors des allures de festin délicieux....
Chapitre 3: HOT SPRING
On vous invite à rentrer dans une petite pièce sombre aux odeurs d`oeuf pourri, le sol est jonché d`habits usés et mouillés... sur les murs, des porte manteaux de fortune... au centre un bassin d`eau de source chaude et bienfaitrice....
Vous êtes enfermés dans cette petite pièce vaporeuse et doucement... nus... vous descendez lentement les marches qui vous mènent progressivement vers un bien être absolu....
Vous pouvez sentir l`eau chaude, presque brûlante sur vos orteils qui se détendent instantanément... puis vient le tour des chevilles... vous avez l`impression d`être massés.... et enfin n y tenant plus vous vous enfoncez dans cette eaux sulfureuse....
Votre corps se sent délicieusement détendu... la moiteur vous gagne, vous vous endormiriez presque avec une facilité et un plaisir immense....
Vous voilà donc dans les « hot spring »au milieu des montagnes, accompagnés par le chant des oiseaux et les rires des rares personnes qui vivent là....
Chapitre 4 : Les forêts de Yumthang....
Le Sikkim est tout simplement une région merveilleuse, baignée par une atmosphère joyeuse... sacrée... presque magique...
Dans les cascades aux eaux lumineuses et vivantes, on peut imaginer des Nymphes aux ailes arc-en-ciel... aux cheveux bleutés.... qui se baignent...
Dans les forêts cachées par les brumes... où les arbres sont hauts et fin, souvent biscornus et couverts d`une mousse qui scintille... où le sol est recouvert de petites fleurs aux couleurs éclatantes et diverses.... on s`y promène... on croirait être dans un autre monde où les fées, les lutins, les trolls, les magiciens règnent encore....
On à l`impression que chaque plante... fleur... animal sont précieux et détiennent un secret....
Chapitre 5: Leçon de cuisine...
Il règne dans la cuisine une atmosphère bon enfant et studieuse à la fois... P, S et moi observerons avec attention chacun des gestes effectués... Quel plaisir d`assister à la naissance de plats si bons et raffinés empreints de fines saveurs épicées... quel plaisir aussi de se dire que l`on pourra à notre tour vous les cuisiner!
Premièrement, couper les « vegetables » en fines lamelles, ensuite faire frire l`ensemble dans un Wok en fonte sur un feu très fort.... puis broyer le cumin et le gingembre... ensuite faire un excellent gâteau à la vapeur... A notre tour nous leur enseignons les bananes Flambées....
Tout ceci fait une belle recette...
1 kilo de « vegetables »
2 kilos de riz
3 cuillères à soupe de rire
1 dose de bonne humeur
une cuillère à café d`études sérieuses
Après avoir joué les apprenties cuisinières, ma soeur et moi jouons les apprenties professeurs/élèves de langues étrangères... c`est vraiment drôle... imaginez nous, toutes les deux dans la cuisine, de violet vêtues, entourées de 5 garçons costaux et attentifs.... qui répètent en riant quelque mots de français et qui nous font répéter des mots népalais... tout ceci accompagné bien sûr des traditionnels: « where do you come from?......How old are you?....etc etc.... »
Et ensuite....
Nous passons à table et dégustons dans la bonne humeur les bambous au fromage, le boeuf au cumin, les « vegetables » mijotés. le riz au curcuma le dal et.... l`excellent gâteau à la vapeur....
bon appétit (LINOS en népalais...)!
Chapitre 6: Bagarres
Nous étions prêtes à partir vers Darjeeling... nous arrivons à la gare routière de Gangtok où l`on se retrouve soudainement assaillies par des conducteurs de jeep... c`est formidable! ils veulent tous nous emmener à Darjeeling ^_^ !
Mais, lequel prendre... là est la question... finalement un conducteur maigrelet à l`air sympathique, nous invite à le suivre avec insistance, il est assisté par un gros bonhomme en tee s*** blanc qui nous dit que c`est bien lui que l`on doit suivre...
Nous arrivons près de la jeep... nos bagages sont mis sur le toit... enfin tout semble aller pour le mieux... et pourtant une tension infime, mais grandissante se fait sentir... et, soudainement, brutalement, un énorme conducteur frappe violemment notre petit conducteur maigrelet au visage... celui-ci court se cacher derrière son protecteur au tee shirt blanc... le pire dans l`histoire c`est que c`est de notre faute tout ça,
La tension monte et on assiste au démarrage fulgurant d`un mélange de négociations animées et de bagarres brutales!
Nos bagages sont descendus... nos « compagnonnes » indiennes de voyage s`énervent et s`en vont et nous, on reste là... sur le quai au milieu de nos bagages abasourdis et l`air stupide...^_^..
Alors S et P se mettent en quête d`une nouvelle jeep... entreprise difficile car tout le monde se court après et se bagarre... Finalement, un jeune à l`oeil vif, s`occupe de nous, attache sommairement nos bagages (ce qui n`est pas pour nous rassurer...) et nous invite à ne pas traîner... il démarre au quart de tour et l`on croit comprendre que son jeune compagnon lui dit de faire vite avant que la horde réalise la disparition des « étrangers » c`est à dire nous!
Il roule très vite... puis au bout de quelques kms s`arrête, attache enfin nos bagages (ça tient du miracle qu`ils ne soient pas tombés!)
Et voilà... on peut dire que le départ comme l`arrivée dans le Sikkim furent une épopée rocambolesque...
Chapitre 7: L`épopée des trois déesses
Ce soir, c`est le grand soir! C`est l`anniversaire de P et la fin d`un voyage entre filles... Alors nous décidons de le fêter...
Nous voilà toutes apprêtées... P a revêtu un somptueux sari rouge relevé par un discret maquillage et de mignonnes petites chaussures à talons... S s`est parée de son beau penjâbi rouge brodé de perles... et moi j`ai opté pour l`élégance discrète de la robe tibétaine...
Telles trois déesses en sortie nous demandons à notre chaperon (le maître d`hôtel) si nous pouvons rentrer plus tard ce soir... et oui il ferme les portes à 21 heures... mais celui-ci, pour l`anniv de P consent à nous attendre...
Parées de notre permission de sortie et de nos beaux atours, nous avancions dans la rue déjà presque vide (il est alors 19h30!) de Darjeeling..
Malgré la nuit nous sommes remarquées mais ce soir rien nous atteint, nous sommes trois déesses heureuses...
Nous arrivons au Glenary`s, le roi de la pâtisserie est LE restaurant moderne de Darjeeling! ....Pas de Gâteaux... alors nous achetons trois malheureuses parts de gâteaux au chocolat... « et les bougies » s`écrit S!...un monsieur ému par le sari rouge de P ^_^....part à la recherche de bougies dans tout le resto... il revient... avec une grosse bougie blanche et... un grand sourire!....
Cette fois c`est bon, nous sommes réellement prêtes!
Nous descendons dans le resto... quel ne fut pas notre surprise de voir qu`il était rempli de jeunes buvant et fumant, en tenue moderne....
Quelle ne fut pas leur surprise de voir arriver trois occidentales en tenue « ringarde » et démodée! Seule S passait encore avec son penjâbi...
De surprises en surprises et de rire en rire nous nous asseyons gracieusement au milieu de ces hommes et de ces femmes qui nous regardent....
Chouette ce soir il y a un groupe... de jeunes débutants... nous l`apprendrons dans une petite demi heure...(20H30)
Mais je dois dire que les accords désaccordés donnent un charme tout particulier à la soirée qui ne manque pas de nous séduire!
Puis arrivent les plats... horreur et putréfaction m`écriai-je (J`exagère!) voici nos viandes grillées... mouton, porc, poulet baignant dans une sauce à la graisse et au glutamate...
Seule S a eu la sagesse de commander une pizza qui... ma fois... est assez bonne...
L`assiette finie... ou en partie... nous entamons le traditionnel birthday... bien sûr P se doit de souffler 21 fois sa bougie... je vous rappelle que nous sommes constamment observées... ce qui donne à l`ambiance générale un certain ridicule... mais nous sommes heureuses de ce ridicule qui nous unit joyeusement...
Puis 21h30 le concert se termine... le roi de la pâtisserie ferme ses portes et..... c`est fini... il est à peine 22h quand on rentre à l`hôtel.... par la porte de derrière s`il vous plaît... à cette heure, si l`on nous voyait rentrer... ça ferait désordre!
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