- uanset hvad, så prøv det, de serverer for dig. Det er høfligt - og du bliver måske overrasket, og finder en ny livret. Det samme gælder, hvis du får adgang til indianersamfund: her vil du ofte blive mødt med "Masato", en slags gæret majssaft (eller yuca, en kartoffel-agtig sag). En del af tilberedelsen foregår ved, at kvinderne tygger majsen, og spytter det ud i en tønde. Herefter gærer det så - indtil du får det serveret i en halv kokosskal... Som sagt - prøv det, og send så høfligt kokosskallen videre til den næste, der lystigt slubrer sagerne i sig. Senere på dagen vil du opdage, at den NÆSTE familie du besøger, har samme ritual... You´ll get used to it. Kind of... BILLEDET HER ER EN DEJLIG SUPPE, SERVERET I MOYOBAMBA.