Guoguo, oftewel hotpot. Dit is een pan met brandende kolen in het midden. Het water eromheen kookt. Je gooit er pepers in chili in (een bord vol hete specerijen). Vervolgens doe je er Chinese kool, liaozi (dat groene), rundvlees en tofu in en je hebt heel heet (als in spicy) eten. Gelukkig hadden we een saus van sesamzaad, anders was het echt te heet om op te eten ;). Die jongen daar is trouwens Ben, een Engelse gast uit mijn hostel