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Zwischen Chili, Mayas und Sombreros
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Agave
Aus einer bestimmten Art der Agaven wird Tequila hergestellt, nicht zu verwechseln mit einigen Kakteenarten und anderen Agavenarten, aus denen der Schnaps Mezcal gemacht wird. Die Agaven werden alle per Hand gepflanzt und geerntet. Ein Agaveernter erntet 150 Agaven und pflanzt über 1000 pro Tag, harte Arbeit! Wir durften auch eine Agave ernten, was sich aber als nicht besonders einfach herausgestellt hat
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