Ir ao Swan Valley beber uns vinhos nas wineries pareceu-nos uma proposta irrecusável, sabendo que um autocarro cheio de amigos também ia. Infelizmente e porque Malta de hospitality trabalha aos sábados, fomos no nosso próprio carro, para podermos voltar a horas de ir trabalhar. Ainda eu estava a voltar de um belo pequeno-almoço no Boho, já o quintal de casa estava cheio de malta. As miúdas como de costume vestidas como se de um ...

Hoje passei o dia a trabalhar no restaurante. Foi um turno de 12.5 hrs. Ao almoço, uma mesa de 5 gentlemen deu-me uma gorjeta em mão de $50, isto depois de lhes ter vendido 5 garrafas de vinho, incluindo uma de champanhe francês. Gastaram $900! Pena ter de usar o dinheiro da gorjeta para pagar a multa de estacionamento de $95 que tive hoje...

O bom de fazer um turno com jantar no PCEC é poder ouvir quase sempre a banda a tocar para pôr a malta a dançar. Os clássicos em inglês que sempre me fascinaram como o Summer of '69 ou o Sweet Home Alabama juntam-se aos temas dos INXS, que só são possíveis de ouvir aqui na Austrália:) Enquanto circulo por entre os Ballrooms vou dançando e cantarolando as minhas músicas favoritas que nunca poderei ouvir ao viv...

Já sonhava com esta quarta-feira desde a semana anterior. 32 graus, e muito sol. O Steve e a Lucy tinham ido para Bali e eu tinha a casa só para mim! A Rita e o Marcelo ficaram de cá vir ter pára um churrasco. Passamos a manhã na praia a torrar e quando voltámos para fazer os hambúrgueres, já a Heidy e o Ben se tinham juntado. A Heidy cozinhou prawn crackers e tofu indonésio. A meio da tarde, já feliz e com alguma...

A caminho do Spudshed vimos um comboio proveniente das minas carregado de minério. As carruagens eram vermelhas e não tinham fim.. Mais de 100 carruagens seguidas. Tudo na Austrália é em grande!