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Hier soir, nous avons terminé notre voyage dans un resto historique au centre de Mexico. La célèbre salle à manger est située dans la cours intérieure d'un édifice de 450 ans.
Nous sommes maintenant à l'aéroport et nous attendons pour l'embarquement. Le bilan de ce voyage est assez simple: tout s'est déroulé à merveille! 26 jours de soleil, 0 de pluie! 2 romans lus: Le passage obligé de Tremblay et Tarmac de Dickner. J'ai tenté de lire un 3e: La casa de los espíritu de Allende (trop difficile la littérature en espagnol). J'ai vu des sites archéologiques fabuleux, des villes coloniales irrésistibles, des plages de rêve et une tonne de musées et d'églises. Je pense même que je suis allé plus souvent dans une église pendant le dernier mois que durant tout le reste de ma vie. Rassurez-vous, je n'ai toujours pas reçu l'appel pour LA vocation.
Pour les aventuriers à qui j'ai donné le goût de visiter le Mexique, Voici une liste des mets à ne pas manquer:
Mole
Cerveza Negra Modelo o Léon
Huevos rancheros o divorciados
Chocolate con leche de Oaxaca
Queso fundido con chorizo
Tacos
Tlayudas
Enchiladas
Ceviche de camarones
Cazuela de mariscos
Margarita y pina colada
Chapulines
Queso de Oaxaca
Pozole
Escamoles
Churros
Sopa azteca
Mixiote
Chile en nogada
Tamales
Penca de nopales
Huitlacoche o cuitlacoche
Romeritos
Chiles rellenos
Jicama
Je ne vous donne pas une traduction; faites-moi confiance et goûtez-y!
Je suis maintenant bien reposé, plus bronzé et prêt à affronter la session de fou qui arrive ainsi que le grand froid canadien.
Hasta Luego México!
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brigitte Welcome Back, Pascal! Je te souhaite une année 2011 zennnnnnnnnnnnnnn!